Lettera per Gabriele Salvatores

Lettera aperta di Giovanni Luzzi a Gabriele Salvatores
“Pane e vino”

14 marzo 2021,

Buongiorno Gabriele Salvatores,
Egr. Sig. Gabriele, mi complimento con Lei per essere stato scelto a veicolare le varie bellezze regionali all'EXPO di Dubai. Compito non semplice ma sicuro che Lei lo saprà interpretare al meglio sia nella sostanza nonché nelle varie forme espressive. Le varie culture e forme d'arte della bellezza dell'Italia risiedono indubbiamente nel LAVORO di cui il pane ed il vino sono una forma espressiva d'arte e di sussistenza che, da buon intenditore gastronomico qual'é, potrebbe utilizzare trasvelsamente per questa bella e grande avventura. Mi scuso se mi permetto questo "semplice" suggerimento, ma spero e penso che Lei sicuramente, a Suo modo, raccoglierà.Con stima e simpatia Giovanni Luzzi

Autore: Giovanni Luzzi